Proteinové stravy, pokud jsou aplikovány správně a na krátkou dobu, obecně nejsou nebezpečné. Strava s vysokým obsahem bílkovin podporuje hubnutí a pocit plnosti trvá déle než u normální stravy.
Studie rizika a důsledků používání takové stravy a omezení podílu uhlohydrátů v potravinách však dosud probíhají dlouhou dobu. Již bylo prokázáno, že dlouhodobé užívání bílkovinné stravy může mít negativní vliv na zdraví.
Zdravá strava bílkovin
- Nedostatek vlákniny, živin. Důvodem je organické spotřebované množství uhlohydrátů. V důsledku toho lze pozorovat zácpu, bolesti hlavy, halitózu.
- Řada proteinových diet zajišťuje použití potravin, které zvyšují riziko onemocnění kardiovaskulárního systému (například mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, červené maso).
- Taková strava rovněž představuje hrozbu pro lidi trpící různými onemocněními ledvin, což je spojeno s vysokou pravděpodobností problémů s vylučováním produktů metabolismu bílkovin.
Při výběru proteinové stravy pro hubnutí byste měli pečlivě přistupovat k výběru proteinů. Strava musí zahrnovat luštěniny, ryby, sójové bílkoviny, ořechy, libové vepřové maso, libové hovězí maso, mléčné výrobky s minimálním procentem tuku. Zpracované maso se nedoporučuje.
Je také důležité přísně sledovat kvalitu uhlohydrátů. Měli byste vyloučit ty ve zpracované formě a vybrat ty, které jsou bohaté na živiny a vlákninu (ovoce, zelenina, celozrnné výrobky).
Před zavedením nového výživového programu se doporučuje poradit se s lékařem. To je zvláště nutné, pokud existují problémy s ledvinami, pokud byla diagnostikována cukrovka nebo jakékoli onemocnění v chronické formě.
Nejprve je třeba pochopit, že úbytek hmotnosti může být krátkodobý. To platí zejména tehdy, když se osoba náhle vrátí k tradičnímu režimu a stravě.
Poškození proteinové stravy - Video
