Mezi nejdražší a konzumované ovoce patří jablka bezpodmínečnému nadřazenosti. Jsou velmi populární u těch, kteří chtějí získat tvar a zhubnout. Většina dietních systémů je založena na konzumaci jablek. Důvodem je skutečnost, že tyto plody neobsahují tuk. Jablka jsou téměř výhradně složena z vody, což představuje přibližně 87 procent.
Jsou bohaté na pektin a vlákninu, téměř úplně bez cukru, a obsahují zdravý vitamín C. Díky tomuto složení má toto ovoce pomalou absorpci, což vede k produkci mnohem méně tuku. Přesný poměr živin je určen rozmanitostí a barvou jablek. Většina cukru je v červené barvě. Nejsladší jsou zelené plody, které se vyznačují vysokým obsahem železa a vitamínů.
Zahrnutí jablek do stravy je dáno nízkým obsahem kalorií v ovoci. Plod se často stává hlavním „pokrmem“ v různých systémech pro hubnutí. Přesná hodnota energie závisí na odrůdě, ale je zde také průměrný ukazatel. Ve sto gramech jablek je obsaženo asi 44 kcal, z toho 9, 8 gramů uhlohydrátů a 0, 4 gramů na bílkoviny a tuk.
Jablko může být konzumováno po celý den. Další užitečnou vlastností plodu je, že je bohatý na rostlinnou vlákninu, jejíž použití je pro hubnutí vysoké.
Kalorie červená jablka
Je to 47 kalorií na každých 100 gramů ovoce. Na základě výzkumu provedeného v USA bylo prokázáno, že pokud se dvě plody konzumují denně po dobu tří měsíců, hladina špatného cholesterolu v krvi se vrátí k normálu. Jablka červené barvy mají atraktivní vzhled, dokonale křupavý a sladký vkus. Liší se od kyselých kyselin ve vyšší sladkosti a nižším obsahu vitamínů. Nejoblíbenější mezi odrůdami s červenou kůrou je Red Delicious.
Červená jablka mají některé kontraindikace. Nedoporučují se pro ty, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, onemocněním kardiovaskulárního systému. Toto ovoce je ideální pro přípravu různých ovocných salátů, zavařenin, sladkých dezertů.
Kalorie zelené jablko
Trochu méně než červené ovoce. Je to asi 35 kcal na 100 gramů. Jablka se zelenými slupkami mají nejen méně kalorií, ale také zdravější. Tvrdé odrůdy se vyznačují příjemnou kyselostí. Tyto plody jsou zvláště dobré v horkém počasí, protože dokonale uklidňují žízeň a stávají se skvělou náplní pro koláče. Nejoblíbenější odrůdou je Granny Smith.
Jíst zelená jablka je nejlepší s kůrou. Ten obsahuje velké množství vlákniny, což zlepšuje trávicí procesy. Jsou zde nějaké nuance. Doporučuje se brát ovoce pěstované v ekologicky čistých oblastech a bez použití dusičnanů. Je to kůra, která sama hromadí toxické a škodlivé látky s chemikáliemi.
Kalorická jablka Golden
To nemá žádné významné rozdíly od ovoce se zelenou nebo červenou kůrou. Obsah kalorií téměř všech odrůd se od sebe liší jen nepatrně. Není jasná závislost na barvě. To se pohybuje mezi 5-10 kalorií. Variety Golden se zamilovala do mnoha pro svou sladkou a příjemnou chuť. Má dlouhou skladovatelnost, vhodné pro sušení, konzervování, přidávání do salátů.
