Hořčík je jedním z důležitých kovů, jehož dostatečný příjem do těla zajišťuje zdraví nervového a kardiovaskulárního systému, harmonické metabolické procesy a tvorbu kostní tkáně. Kulturisté získávající svalovou hmotu, často pod vlivem adrenalinu, ztratí dostatečně rychle z těla hořčík.
Zvažte, která jídla obsahují hodně hořčíku a jak se vstřebávají.
Obsah
- 1 Význam hořčíku pro zdraví
- 2 Absorpce hořčíku v těle
- 3 Denní příjem hořčíku
- 4 Potraviny bohaté na hořčík
Význam hořčíku pro zdraví
Hořčík hraje důležitou roli při zajišťování správného fungování těla sportovce:
- Podílí se na tvorbě kostní tkáně.
- Poskytuje správnou svalovou kontrakci, včetně a srdce. Dlouhodobý nedostatek hořčíku je plný ukládání solí ve svalech a také negativně ovlivňuje cévy.
- Podílí se na metabolických procesech: vstřebávání vitamínů, transport chemikálií, syntéza bílkovin, rozklad uhlovodíků a přeměna glukózy na energii.
- Poskytuje průchod nervových impulzů.
- Podílí se na odstraňování toxinů z těla.
- Poskytuje obnovení síly, zabraňuje celkové únavě, svalové slabosti a křečím v nich.
Důležitost hořčíku pro tělo, videoklip:
Absorpce hořčíku v těle
Absorpce hořčíku lidským tělem má své vlastní nuance:
- Vitamin B6 zlepšuje vstřebávání hořčíku střevy, zajišťuje jeho pronikání a fixaci uvnitř buněk orgánů a tkání.
- Hořčík se nejlépe absorbuje z organických sloučenin, například ze solí kyseliny mléčné nebo asparagové (laktát a citrát hořečnatý). Anorganické soli (běžný síran hořečnatý) jsou špatně absorbovány.
- Absorpce hořčíku zhoršuje přebytek vápníku, fosforu, draslíku, sodíku, tuků v těle. Kofein a alkohol by neměly být zneužívány.
- Mnoho úkolů obsahujících hořčík v těle se provádí ve spojení s vitamíny D a C.
Denní příjem hořčíku
Pro muže: do 30 let - 400 mg. po 30 letech - 420 mg.
Pro ženy: do 30 let - 310 mg. po 30 letech - 320 mg.
Kulturistům se v období růstu svalů doporučuje zvýšit dávku hořčíku na 500 mg denně.
Potraviny bohaté na hořčík
Tabulka obsahuje seznam potravin s nejvyšším obsahem vápníku.
Produkty | Obsah hořčíku (mg / 100 g) |
---|---|
Pšeničné otruby | 611 |
Dýňová semínka | 534 |
Sezamové semeno | 351 |
Mandle | 304 |
Pine ořechy | 234 |
Arašídy | 185 |
Vlašské ořechy | 169 |
Špenát | 87 |
Fazole | 63 |
Sušená data | 59 |
Slunečnicová semínka | 58 |