Jaká jídla obsahují hořčík

Hořčík je jedním z důležitých kovů, jehož dostatečný příjem do těla zajišťuje zdraví nervového a kardiovaskulárního systému, harmonické metabolické procesy a tvorbu kostní tkáně. Kulturisté získávající svalovou hmotu, často pod vlivem adrenalinu, ztratí dostatečně rychle z těla hořčík.

Zvažte, která jídla obsahují hodně hořčíku a jak se vstřebávají.

Obsah

  • 1 Význam hořčíku pro zdraví
  • 2 Absorpce hořčíku v těle
  • 3 Denní příjem hořčíku
  • 4 Potraviny bohaté na hořčík

Význam hořčíku pro zdraví

Hořčík hraje důležitou roli při zajišťování správného fungování těla sportovce:

  1. Podílí se na tvorbě kostní tkáně.
  2. Poskytuje správnou svalovou kontrakci, včetně a srdce. Dlouhodobý nedostatek hořčíku je plný ukládání solí ve svalech a také negativně ovlivňuje cévy.
  3. Podílí se na metabolických procesech: vstřebávání vitamínů, transport chemikálií, syntéza bílkovin, rozklad uhlovodíků a přeměna glukózy na energii.
  4. Poskytuje průchod nervových impulzů.
  5. Podílí se na odstraňování toxinů z těla.
  6. Poskytuje obnovení síly, zabraňuje celkové únavě, svalové slabosti a křečím v nich.

Důležitost hořčíku pro tělo, videoklip:

Absorpce hořčíku v těle

Absorpce hořčíku lidským tělem má své vlastní nuance:

  • Vitamin B6 zlepšuje vstřebávání hořčíku střevy, zajišťuje jeho pronikání a fixaci uvnitř buněk orgánů a tkání.
  • Hořčík se nejlépe absorbuje z organických sloučenin, například ze solí kyseliny mléčné nebo asparagové (laktát a citrát hořečnatý). Anorganické soli (běžný síran hořečnatý) jsou špatně absorbovány.
  • Absorpce hořčíku zhoršuje přebytek vápníku, fosforu, draslíku, sodíku, tuků v těle. Kofein a alkohol by neměly být zneužívány.
  • Mnoho úkolů obsahujících hořčík v těle se provádí ve spojení s vitamíny D a C.

Denní příjem hořčíku

Pro muže: do 30 let - 400 mg. po 30 letech - 420 mg.

Pro ženy: do 30 let - 310 mg. po 30 letech - 320 mg.

Kulturistům se v období růstu svalů doporučuje zvýšit dávku hořčíku na 500 mg denně.

Potraviny bohaté na hořčík

Tabulka obsahuje seznam potravin s nejvyšším obsahem vápníku.

ProduktyObsah hořčíku (mg / 100 g)
Pšeničné otruby611
Dýňová semínka534
Sezamové semeno351
Mandle304
Pine ořechy234
Arašídy185
Vlašské ořechy169
Špenát87
Fazole63
Sušená data59
Slunečnicová semínka58