Dieta s nízkým obsahem sacharidů

Přebytečné uhlohydráty se mohou pískat téměř na nulu a snaží se zhubnout nebo vyschnout. Výběr správných potravin s nízkým obsahem sacharidů vám pomůže dosáhnout požadovaného výsledku. Je nemožné zcela vyloučit uhlohydráty, tělo je potřebuje pro energii. Bez uhlohydrátů bude extrémně obtížné udržet cvičení v tělocvičně a vaše svaly budou spáleny. Proto musí být uhlohydráty omezeny, ale nikoli zcela vyloučeny.

Sacharidy se dělí na rychlé (jednoduché) a pomalé (komplexní). Všechny druhy sladkostí, pečiva a dokonce i sušeného ovoce mohou zpomalit růst svalů a odměnit tuk namísto kostek abs. Je to proto, že produkty tohoto druhu obsahují rychlé uhlohydráty. Situace s pomalými uhlohydráty je jiná: jsou bezpečné a doporučené k použití!

Jít do supermarketu na nákupy, vyplatí se vyzbrojit předem sestaveným seznamem. V opačném případě hrozí ztráta času přemýšlením o tom, jak se neubližovat a uspokojit základní potřeby těla. Upozorňujeme na seznam produktů s téměř dokonalým obsahem uhlohydrátů.

Obsah

  • 1 zelenina
    • 1.1 Cuketa nebo cuketa
    • 1.2 Květák
    • 1.3 Řepa (list)
    • 1.4 Houby
    • 1, 5 celeru
    • 1.6 Špenát
    • 1, 7 papriky
  • 2 Maso a ryby
    • 2, 1 Som
    • 2.2 Růžový losos
    • 2.3 Kuře
    • 2.4 Turecko
    • 2, 5 vepřového masa
    • 2, 6 Hovězí maso
  • 3 Ovoce a bobule
    • 3.1 Citrony
    • 3.2 Meruňky
    • 3.3 Jahoda
    • 3.4 Jablka
  • 4 Mléčné výrobky a vejce
    • 4.1 Máslo
    • 4, 2 Curd
    • 4, 3 Kefir
    • 4.4 Vejce
  • 5 Rostlinné produkty
    • 5.1 Tofu
    • 5.2 Dýňová semínka
    • 5.3 Tempe
  • 6 Obiloviny
    • 6.1 Amaranth
    • 6.2 Mandlová mouka
    • 6.3 Arašídová mouka
  • 7 nápojů
    • 7.1 Ledový čaj
    • 7.2 Rajčatová šťáva
    • 7.3 Javorová šťáva

Zelenina

  • Cuketa nebo cuketa

Taková užitečná zelenina jako cuketa pomůže snížit množství uhlohydrátů, protože v jedné cukině střední velikosti obsahuje pouze 7 g uhlohydrátů. Jsou vhodné pro přípravu velkého množství nádobí na zalévání úst. Například si můžete připravit palačinky nebo péct v troubě své oblíbené koření. Nebo nakrájejte na tenké talíře a rolujte do rolí s jakoukoli zelení podle chuti a červené ryby. Tato zelenina se může pochlubit nejen nízkým obsahem uhlohydrátů, ale také vynikajícím množstvím živin a vitamínů. Draslík, hořčík, sodík, fosfor, vitamíny B a C - toto není úplný seznam.

  • Květák

Kromě blahodárných účinků na gastrointestinální trakt a střevní mikroflóru může zabránit mnoha onemocněním. Můžete jej použít ve vařené nebo pečené formě, nahradit bramborovou kaši s vysokým obsahem kalorií nebo podávat těstoviny sýrem, a když je nakrájená, může být vynikající alternativou k ovesné kaši. Antioxidanty obsažené v kompozici pomohou prodloužit mládí a zdraví a chránit kardiovaskulární systém. Na 100 g zelí je pouze 5 g uhlohydrátů.

  • Červená řepa (list)

Poměrně vzácný produkt zvaný mangard. Podrobnější studií ukazuje, že její hodnota je obrovská a je naprosto nemožné přeceňovat složení bohaté na užitečné látky. Taková řepa obsahuje hodně draslíku, což snižuje riziko vzniku srdečních chorob. Množství uhlohydrátů na 100 g je pouze 1 g. Současně může být konzumováno bez tepelného zpracování a, je-li to žádoucí, páry.

  • Houby

Předpokládá se, že houby se těžko stravují, ale pokud si vyberete žampiony nebo hříbky, můžete vařit pokrmy s nízkým obsahem sacharidů s vynikající chutí, které posílí imunitní systém. Můžete je použít jako náplň do hamburgeru nebo pizzy nebo na vaření zeleninového gulášu. Skromný obsah uhlohydrátů (pouze 2 g na 100 g produktu) dává hubám právo na existenci v nabídce všech, kteří sledují jejich formy.

  • Celer

Tato zelenina je jedlá od kořenové zeleniny až po listy, můžete ji používat úplně, zatímco je svým složením tak unikátní, že nemá žádné analogy. Pomáhá milionům hubnutí vyrovnat se s nenáviděnými kilogramy a poskytuje neuvěřitelnou účinnost tohoto procesu. Celer, který se skládá převážně z vody, je zcela bez uhlohydrátů. A vitamíny ve svém složení zdůrazňují potřebu stravy. Hodí se k mnoha výrobkům, ale lze je konzumovat samostatně nebo ve formě šťávy. Množství uhlohydrátů v jednom kmeni je 1 g.

  • Špenát

Obsahuje působivou sadu vitamínů, o nichž není pochyb o tom, že je ve stravě potřeba. Pokud jde o obsah bílkovin, může špenát dát šanci jakékoli zelenině a obsah draslíku a jodu doplňuje užitečný obrázek. Zvláště se doporučuje pro dospívající a lidi trpící nedostatkem vitamínů a cukrovkou. Je třeba vzít v úvahu obsah kyseliny šťavelové, která je mimochodem snadno neutralizovatelná tepelným zpracováním s přídavkem mléka a v čerstvých výhoncích téměř chybí.

  • Paprika

Držák rekordu pro vitamín C a přírodní lék na potlačení nespavosti a deprese. Tato šťavnatá a jasná zelenina je obohacena o vitaminy B a PP, minerální soli, sodík a jód. Seznam pokračuje dlouhou dobu. Je povoleno konzumovat čerstvé nebo jako součást mnoha jídel.

Maso a ryby

  • Sumec

Tuto rybu vysoce oceňují jak profesionální rybáři, tak nezkušení nadšenci. Charakteristickým rysem sumců je téměř úplná absence kostí a úžasná sada vitamínů a minerálů. Draslík a fluorid, hořčík a sodík, zinek a síra - působivý seznam s minimem kalorií. Takový cenný produkt můžete vařit různými způsoby: pečte celé ve fólii nebo vařte filé.

  • Růžový losos

Tato ryba slouží jako vynikající zdroj bílkovin a nenasycených tuků a obsahuje také velké množství vitamínů a minerálů. A některé prvky jsou tak cenné, že další pobídka k zařazení této ryby do stravy není zcela nezbytná! Ryba samozřejmě doplňuje zásoby těla důležitou složkou - omega-3 kyselinami. Je dovoleno nahradit čerstvé ryby konzervovanou verzí, která se stane rozpočtovou náhradou, o nic méně užitečnými. A obsah uhlohydrátů v polovině plechovky je 0 g.

  • Kuřecí maso

Pokud kuřecí filé nezpůsobí velkou chuť k jídlu nebo chcete udělat nějakou rozmanitost, bude kuřecí palička vynikajícím řešením. Množství uhlohydrátů v této části kuře je opět inspirativní nulou. Šťáva je zároveň příjemně příjemná a nelze ji srovnávat s prsy. Neodstraňujte kůži ze spodní nohy před vařením, ale odstraňte ji bezprostředně před použitím, maso bude ještě šťavnatější a aromatičtější. Mimochodem, po tréninku je to ideální jídlo - antioxidační selen v mase může zmírnit proces oxidačního stresu.

  • Turecko

Krůtí maso je ideální pro ty, kteří dodržují dietu téměř jakékoli úrovně závažnosti. Krůtí mleté ​​maso bez obsahu uhlohydrátů je vynikajícím zdrojem bílkovin, který má mimořádně pozitivní vliv na růst svalů a přispívá k tomuto procesu díky obsahu aminokyselin. Pro vaření chutných a zdravých jídel je lepší použít bílé maso.

  • Vepřové maso

Je překvapivé, že šťavnatá vepřová panenka neobsahuje sacharidy na 100 g produktu. Nákup takového masa nezasáhne rozpočet a příjemný poměr bílkovin a tuků vám umožní používat takový produkt bez lítosti. Je lepší zdržet se mnoha koření, pokud je maso zakoupeno v hotové formě. Můžete se tedy chránit před použitím zbytečných a neznámých přísad.

  • Hovězí maso

Nejlepší část pro ty, kteří dodržují správný systém výživy, je hovězí svíčková. Proces moření pomůže zvýšit její nabídku. Je známo, že sportovci tento druh masa respektují kvůli přítomnosti zvláštní látky keratin, která může zvýšit výdrž a vytrvalost, což ukazuje neuvěřitelné zázraky ve sportovních halách. Chcete-li vytvořit vynikající svačinu, stačí udělat rolku s listovou řepou, plátek hovězího pečeného hovězího masa se sýrovou náplní.

Ovoce a bobule

Pokud je lepší vyhnout se sušeným plodům s nízkým obsahem sacharidů, můžete si dopřát čerstvé ovoce, projevit pocit proporce a řídit se znalostí toho, kolik sacharidů obsahuje toto nebo toto ovoce.

  • Citrony

Má nejnižší rychlost a je vynikajícím pomocníkem v boji proti nachlazení díky obsahu velkého množství vitamínu C. U slunečného ovoce nepřekračuje obsah uhlohydrátů 5 g.

  • Meruňky

Meruňka pomůže zvýšit účinnost a doplnit zásobu síly. Je vhodné ji používat v sezóně, protože právě v takových plodech se obsah vitamínů a dalších pomůcek snaží o ideální obsah. Beta-karoten obsažený v merunku má magickou schopnost zabránit srdečním onemocněním a dokonce zabránit vzniku rakovinných nádorů. A množství uhlohydrátů je poměrně nízké - pouze 8 g na 2 ovoce.

  • Jahody

Stejně jako v případě meruněk je lepší koupit jahody v hlavní sezóně, abyste získali maximální užitek, spíše než chemické složky. Červené bobule obsahují velmi málo cukru, ale přírodní sladkost uklidní nadšení milovníků sladkostí. 11 g. Sacharidy na 100 g. Jahody - vynikající ukazatel!

  • Jablka

Jablka jsou milovaná po celém světě, a to nejen příznivci nízko-carb stravy. Ovoce obohacené o vitaminy A a B, pektin, minerály pomáhají udržovat zdraví a krásu. Onemocnění kůže, křehké nehty a vlasy, ateroskleróza jsou jen některé z problémů, při nichž jablka zmírňují příznaky a pomáhají v boji proti nemoci.

Mléko a vejce

  • Máslo

Je těžké tomu uvěřit, ale ve skutečnosti má místo na seznamu nízkých hodnot . Jeho pověst byla obnovena, ačkoli výhody byly zpochybněny více než jednou. Máslo je schopné transformovat pokrmy, učinit jejich chuť sytější a něžnější. Například malé množství oleje může být přidáno do šťouchané páry květák, ochucený špetkou vašich oblíbených koření. Takové tuky, které zhubnou, jsou tělem skutečně potřeba a pomáhají mu správně fungovat. A pokud nepřekračujete přípustnou normu a vyberete si kvalitní produkt, výhody nebudou poškozeny. 1 polévková lžíce oleje neobsahuje uhlohydráty.

  • Tvaroh

V obchodech je prezentována celá řada druhů tvarohu a výrobků z tvarohového sýra, které se na jedné straně mohou radovat. Na druhé straně dělá z lidí pečlivější volbu, aby pocítil výhody tohoto cenného kyselého mléka. Kaseinské mléko během fermentace koaguluje, což zvyšuje snadnost vstřebávání pro lidi všech věkových skupin. Tvaroh je nasycený proteinem, ale není zatížen sacharidy. Proto ho sportovci a kulturisté velmi respektují.

  • Kefir

Kefir je skladiště dobra bez nadsázky. Tento kvašený mléčný nápoj byl dlouhodobě testován a je nezbytným nástrojem v boji proti nadváze. Orgány trávicího traktu začínají fungovat jako hodiny a tělo je nasycené vápníkem, zinkem, vitamíny a stopovými prvky. Dokonce i jeden vykládací kefír denně v týdnu je opravdu efektivní!

  • Vejce

Nechápu debatu o přijatelném denním množství, o výhodách proteinů a žloutků, množství cholesterolu. Ale jedna věc je jistá - tento produkt je nepopiratelně užitečný, může a měl by být konzumován. Vaječný protein je bohatý na esenciální aminokyseliny a žloutek obsahuje vitaminy B, stejně jako A, K, E, PP a mnoho dalších. Poměr bílkovin k sacharidům je optimální. Tento cenově dostupný produkt není marně tak oblíbený u milionů spotřebitelů! 2 vejce představují pouze 1 g uhlohydrátů.

Rostlinné produkty

  • Tofu

Tofu sójový sýr získal popularitu v mnoha zemích, což není překvapivé. Vysoký obsah bílkovin, vápníku a aminokyselin s nízkým obsahem uhlohydrátů. Je to neocenitelné nejen pro vegetariány. Konzistence tohoto sýru, který je v podstatě spíš jako hustý tvaroh, vám umožní absorbovat vůně a chutě jídel podávané s tofu. Lze jej připravit samostatně, předem marinovanou analogií s masem a trochou potěr. Tofu může ochránit tělo před srdečními chorobami a dokonce odstranit toxiny a přítomnost izoflavonů pomůže normalizovat krevní tlak.

  • Dýňová semínka

Tato semena mají vynikající složení a jejich užitečné vlastnosti jsou nápadné ve své rozmanitosti. V tomto případě jedna porce obsahuje hodně bílkovin a sacharidů pouze 5 g. na 30 g semen. Koření mnoho jídel od salátu a tvarohu až po polévku a smažená vejce a stanou se dalším zdrojem bílkovin. Taková semena obohatí tělo zinkem, což je nezbytné pro metabolismus, podporuje nominální systém a normalizuje hormonální hladiny.

  • Tempe

Tento proteinový produkt pochází z Indonésie. Je to směs fermentované sóji ve formě nugátu. Sójový produkt je bohatý na bílkoviny, sodík a železo a také poskytuje 24% denní normy riboflavinu. Mimochodem, může být použit pro cukrovku a pro prevenci nemocí trávicího traktu.

Obiloviny

  • Amaranth

Tato obilovina byla od pradávna velmi ceněna. Jako protinádorový prostředek obsahuje speciální látku skvalen, která odolává škodlivým účinkům volných radikálů. Tento produkt bude velmi užitečný pro výživu svalů a díky jeho historii se dozvíte více o všech zázračných vlastnostech amarantu. Tuto cereálie si můžete uvařit k snídani a nahradit obvyklou cereálie.

  • Mandlová mouka

Nahrazením obvyklé pečicí mouky jemně nasekanými mandlemi si můžete připravit lahodné dezerty. Takové pečení nepoškodí reliéfy těla a nezničí výsledky tvrdé práce. Zejména je jeho složení bohaté na vitamín E a mononenasycené tuky, nezbytné pro zdraví srdce.

  • Arašídová mouka

Rozemele se na arašídy v prášku, které se během dehydratace stanou méně mastnými (téměř 2krát). Obsahuje mnoho bílkovin, minerálů a minerálů nezbytných pro organismus. Bezlepkové. Taková mouka se přidává do koktejlů, vyrábí se z těstovin na topinky nebo se používá k pečení.

Alternativu k pšeničné mouce najdete podle vašich představ. K výše uvedeným užitečným potravinám lze přidat kokosovou mouku, pšeničné klíčky, lískovou mouku.

Nápoje

  • Ledový čaj

Zelený nebo černý čaj s přísadami je samozřejmě pochybný produkt a složení je někdy přetíženo škodlivými složkami. Ale můžete si vypít tento nápoj sami a vzít si ho s sebou. To je skvělý způsob, jak uhasit žízeň. Je lepší zdržet se přidávání cukru. Chlazený zelený čaj má silný antioxidační účinek a urychluje proces spalování tuků.

  • Rajčatová šťáva

Na rozdíl od pomeranče obsahuje rajčatová šťáva polovinu cukru a pouze 10 gramů sacharidů na sklenici nápoje. Je to pouze přírodní šťáva, která neobsahuje škodlivá sladidla a velké množství přísad. Bylo prokázáno, že rajčatová šťáva pomáhá sportovcům rychleji se zotavit a dokonce zmírnit zánět!

  • Javorová šťáva

Je to vynikající nástroj pro sílu kostí a jen velmi originální a zdravý nápoj. Javorový džus převládá hlavně v Severní Americe a Kanadě. Odpařením 40 litrů se získá pouze 1 litr sirupu.

Zajímavé Články