Ginger - užitečné vlastnosti a kontraindikace

• Jaké jsou příznivé vlastnosti?
• Zázvorové složení
• Jaké kontraindikace existují?> žaludeční vřed;
• onemocnění gastrointestinálního traktu;
• ulcerativní kolitida;
• zánět a jiná kožní onemocnění;
• duodenální vřed;
• gastritida.

Denní příjem

Zneužívání zázvoru se nedoporučuje ani zdravým lidem. Pokud je rostlina konzumována čerstvě, jednorázová sazba není vyšší než tři gramy a ve formě prášku - by neměla překročit půl lžičky. Kořen se používá jako samostatná složka, vaří se s ním různé nápoje a čaj, přidávají se při pečení koláčů a mnoha dalších pokrmů.

Ginger Root Recepty

Léčivé vlastnosti zázvoru jsou známé v jižní Asii, kde se tato rostlina po mnoho staletí používá jako léčivá látka. V Evropě se zázvor zakořenil dostatečně dlouho a byl aktivně využíván teprve před několika desítkami let. Každá země má své zvláštnosti.

Obyvatelé starověkého Řecka používali zázvor k přejídání, v Holandsku rostlina získala status pokojové rostliny. Ve východní Asii není použití zázvoru omezeno na jeden aspekt, rostlina se zde používá jako prostředek k udržení zdraví a prodloužení mládí. V post-sovětském prostoru je zázvor známý jako neobvyklé kořeněné koření.

Léčivé vlastnosti rostliny jsou málo známé. To neovlivnilo popularitu takového nápoje s jeho přídavkem jako čaj. Má nejen příjemnou vůni a vynikající chuť, ale má také příznivý účinek na tělo. Čaj se zázvorem se používá jako profylaktika pro různé nemoci a je indikován pro použití s ​​mnoha onemocněními. Obzvláště zajímavý v tomto závodě je kvůli jeho současné dostupnosti. Zázvor začal růst v mnoha zemích a můžete si ho koupit v supermarketu jako každá jiná zelenina a ovoce.

Obsah

• 1 Jaké jsou příznivé vlastnosti „> 2 Složení zázvoru
• 3 Jaké kontraindikace pro použití existují?
• 4 recepty s kořenem zázvoru
  • 4.1 Čaj pro zdraví a hubnutí
  • 4.2 „Zdravý nápoj“
  • 4.3 Komprimuje
  • 4.4 „Zázvorová koupel“

Jaké jsou příznivé vlastnosti?

Rostlina má antibakteriální, protizánětlivé, baktericidní, dezinfekční účinky. Zázvorové čaje a tinktury mohou rychle a účinně zmírnit příznaky nachlazení. Chcete-li se zbavit bolesti v krku, musíte žvýkat a žvýkat malý kořen rostliny.

Kořen zázvoru je účinný proti nemoci z pohybu, eliminuje zvracení a zmírňuje příznaky toxikózy. Aby se tyto vlastnosti dokázaly, stačí žvýkat malý kousek čerstvého kořene. Pro zmírnění toxikózy během těhotenství se doporučuje žvýkat zázvor denně.

Příznivý účinek zázvoru je mnohostranný a projevuje se v:

• normalizace a zlepšení žaludku;
• zmírnění svalové únavy a zánětu kloubů, bolesti během menstruačního cyklu;
• odstranění opuchů;
• zlepšení paměti a duševního vývoje;
• zvýšené libido;
• jemná a mírná detoxikace - odstranění škodlivých a chemických látek z těla v případě otravy.

Ginger je účinný při léčbě nemocí krku a vazů. Esenciální olej získaný z kořene rostliny se aktivně používá při léčbě strachů (fobií), apatie, útoků agrese a dalších poruch psychoemocionální povahy.

Zázvorové složení

Charakteristickým rysem léčivých rostlin je farmakologické komplexní složení. Ginger není výjimkou. Jeho složení je bohaté na soli fosforu, zinku, draslíku, vápníku, železa, hořčíku. Obsahuje všechny aminokyseliny potřebné pro organismus. Tato skutečnost vysvětluje, že zázvor je nedílnou součástí zdravé výživy. Zázvor obsahuje velké množství éterických olejů. Dávají mu specifickou chuť koláče.

Chemické složení čerstvého a sušeného kořene má určité rozdíly. Některé vlastnosti jsou vylepšeny, zatímco jiné naopak oslabují. Sušený zázvor má vyšší protizánětlivý antibakteriální účinek, ale nemá téměř žádný účinek na trávicí systém.

Obsah živin na 100 gramů suchého kořene

Jaké kontraindikace existují?> žaludeční vřed;

onemocnění gastrointestinálního traktu;

ulcerativní kolitida;

zánět a jiná kožní onemocnění;

duodenální vřed;

gastritida.

Denní příjem

Zneužívání zázvoru se nedoporučuje ani zdravým lidem. Pokud je rostlina konzumována čerstvě, jednorázová sazba není vyšší než tři gramy a ve formě prášku - by neměla překročit půl lžičky. Kořen se používá jako samostatná složka, vaří se s ním různé nápoje a čaj, přidávají se při pečení koláčů a mnoha dalších pokrmů.

Ginger Root Recepty

Rostlina se používá jak čerstvá, tak mletá. Čerstvý kořen se doporučuje použít při přípravě odvarů a mletých obkladů. Na rozdíl od čerstvých, které mohou být uloženy v lednici pouze týden, je zázvor vhodný k použití téměř čtyři měsíce. Čerstvý i suchý zázvor jsou přírodní produkty. To znamená, že jakýkoli z receptů lze upravit. Pro nahrazení čerstvého kořenem mletým se uvedená dávka rostliny sníží na polovinu.

Čaj pro zdraví a hubnutí

Tři polévkové lžíce strouhaného zázvoru se dají do dvou litrů převařené vody a nechají se vařit. K výsledné infuzi se přidají čtyři lžíce citronové šťávy. Čaj můžete osladit cukrem nebo medem. Podávejte nápoj horký. Pokud se pije čaj pro hubnutí, receptura se změní. Místo citronové šťávy dejte česnek (dvě stroužky), nepoužívejte sladidla, včetně cukru a medu.

Zdravý nápoj

Toto jméno má odvar, který se připravuje v mnoha asijských zemích, kde kořen zázvoru je považován za všelék na všechny nemoci. Nápoj má nejen léčivý účinek, ale také vynikající chuť. Vaření doma je docela snadné a jednoduché.

Pět centimetrů kořene se nakrájí na malé kousky a vloží se do půllitrové nádoby. Přidejte tam půl citronu, jednu polévkovou lžíci medu. Nalijte vroucí vodu do sklenice. Nechte nápoj vychladnout a vylijte. Za účelem normalizace metabolismu a udržení normální hmotnosti se k připravenému nápoji přidá skořice.

Komprimuje

Rychle a efektivně vám umožní zbavit se bolesti. Chcete-li provést komprimaci, vezměte dvě lžičky mletého kořene a smíchejte s půlkou lžičky červeného pepře a lžičkou kurkumy. K výsledné směsi byla přidána voda. Mělo by se ukázat, že jde o kaši, která se nanáší na tkáň nebo tkáň a poté se aplikuje na zanícený sval.

Pro úlevu od bolesti hlavy je obklad ještě snadnější na přípravu. Mletý kořen se smíchá s teplou vodou a vytvoří hustou hmotu. Kompozice je nanesena na tkáň (ubrousek), nanesena na čelo a udržována po dobu asi 10-15 minut.

"Zázvorová koupel"

Vynikající nástroj pro relaxaci, zlepšení stavu pokožky, zmírnění svědění a zánětu, posílení regenerace těla a svalů. K přípravě koupele se zázvorem se na litr vody vloží několik polévkových lžic strouhaného kořene a několik minut se vaří. Do lázně se přidá vařená „zázvorová“ voda.