Obsah
- 0, 1 ryby
- 0.2 Tvaroh bez tuku
- 0, 3 maso
- 0, 4 játra
- 1 Výrobky vhodné pouze pro hromadnou výrobu
- 1.1 Luštěniny
- 1.2 Sýry
- 1.3 Ořechy
- 1.4 Obiloviny
- 1.5 Bagely a bagely
- 1.6 Vejce
- 1.7 Závěry
- 1.8 Proteiny v potravinách
Ryby
Filet z tuňáka, pstruh, losos, krevety. Tyto mořské plody obsahují přibližně 20% bílkovin a 1% - 6% tuků. Tuňák vůbec nemá tuk. Pokud je však ryba velmi mastná, pak i v tomto případě je přibývání nadváhy z rybího oleje mnohokrát obtížnější než z normálu. Do této skupiny patří ryby obsahující nejméně 10% bílkovin a nejvýše 10% tuků.
Měli byste také věnovat pozornost sušeným a sušeným rybám a krevetám. Tyto produkty obsahují 40-50% bílkovin. Tato koncentrace je možná s nízkým obsahem vody v sušených produktech.
Nízkotučný tvaroh
Tento produkt obsahuje přibližně 18% bílkovin. Nevýhodou tohoto mléčného výrobku je jeho suchost a v důsledku toho je velmi nevhodné ho samostatně konzumovat. Tvarohový protein se však vstřebává po dlouhou dobu, což je jeho pozitivní stránka. Jíst to bude užitečné kdykoli během dne.
Maso
Maso z hovězího, krůtího a kuřecího masa a dalšího nej dietetického masa obsahuje asi 20% bílkovin a 10% tuku. Kuřecí prsa je nasycena bílkovinami v množství 25%, ale nemá téměř žádný tuk. Obecně je méně než 10% tuku v mase ideální pro hubnutí.
Játra
Játra z hovězího, vepřového a kuřecího masa. Ve srovnání s masem má mnohem méně tuku, od asi 1% do 6%, množství bílkovin se shoduje s jeho obsahem v mase.
Výrobky vhodné pouze pro hromadnou výrobu
Luštěniny
Hrách, fazole, sójové boby, čočka. Hrách, fazole a čočka obsahují 20% - 25% bílkovin. Sója - 35% - 40% protein. Pozitivní kvalitou těchto produktů jsou nízké náklady a nedostatek tuku. Hrách patří mezi nejvíce snadno dostupné zdroje proteinů. Tento produkt bude schopen vytvořit dobrou stravu pro lidi s omezenými finančními možnostmi. Sušený hrášek lze z něj vařit a rozmačkat. Ukázalo se, že je to jídlo jako bramborová kaše. Vydatná a bohatá na bílkoviny.
Všechny luštěniny však obsahují také značné množství uhlohydrátů. A sójová boby stále obsahují 15-20% tuku. Výsledkem je, že luštěniny jsou skvělé pro přibírání na váze, ale nemohou být použity jako dietní produkt.
Sýry
Jantar, parmazán, hora, holandština, Poshekhonsky, Jaroslavl. Tyto produkty jsou nasyceny bílkovinami v množství 25% - 35%. Jedná se o nejčastější sýry. Množství tuku v sýru je přibližně stejné jako u bílkovin. V tomto scénáři je použití tohoto produktu jako dietního produktu extrémně neproduktivní.
Ořechy
Vlašské ořechy, arašídy, kešu, pistácie obsahují asi 20% - 25% bílkovin. Ale tuk v nich je ještě více, a to je přibližně 50% - 60%. S těmito vlastnostmi jsou ořechy perfektní pro přibírání na váze, ale budou překážkou hubnutí.
Obiloviny
Pohanka, ovesné vločky, proso, ječmen, čočka. Tyto produkty obsahují 10 až 14% bílkovin. Množství uhlohydrátů je mnohokrát větší, někde mezi 60% a 70%. To se týká suchého stavu. V důsledku toho jsou obiloviny také skvělé pro přibírání na váze. Jejich významnou výhodou je nízká cena.
Bagely a bagely
Protože se jedná v podstatě o „suchý“ chléb, je v nich více bílkovin než obvykle. Přibližně 15% - 16%. Sacharidy však tvoří až 70%. Proto také nejsou vhodné pro hubnutí.
Vejce
Vejce obsahují stejné množství bílkovin a tuků. To je přibližně 12%. Žloutek zároveň obsahuje více bílkovin než bílá hmota vajíčka. Vaječné bílé se konzumuje kvůli nedostatku tuku v nich a žloutek obsahuje 35%. V důsledku toho vejce nejsou vhodná pro hubnutí, pokud je budete jíst celé. Pokud budete dodržovat dietu, je nejlepší jíst pouze bílkoviny, ale protože obsahuje pouze 10%, pak pro získání bílkovin v množství 100 gramů budete muset použít vaječný bílek na litr. A to je velmi velké množství vajíček, což si lze jen těžko představit.
Závěry
Pokud vezmeme v úvahu všechny produkty, můžeme dojít k závěru, že ne všechny proteiny jsou vhodné pro jeden účel. Pokud máte v úmyslu zvýšit tělesnou hmotnost, je nejlepší používat potraviny typu bílkovin, jakož i ty, které přispívají ke snižování tělesné hmotnosti. Ale pokud potřebujete zhubnout, měli byste se zaměřit na potraviny s nízkým obsahem tuků a sacharidů. Ale tyto produkty nejsou levné.
Proteiny v potravinách
