Většina sportovců vnímá potřebu používat bílkoviny pro hubnutí jako povinné pravidlo. Jak je však vhodné zvýšit příjem bílkovin ke zvýšení růstu svalů tváří v tvář nedostatku tuků a sacharidů ">>
Použití bílkovin pro hubnutí vám umožní dosáhnout několika cílů:
- zajišťuje zachování svalové hmoty se současným úbytkem tělesného tuku;
- stimuluje proces hubnutí;
- pomáhá posilovat imunitu;
- zvyšuje celkový tón i přes omezenou kalorickou stravu.
Obsah
- 1 Proteiny udržují svalovou hmotu
- 2 Protein aktivuje spalování tuků
- 3 Proteiny zvyšují imunitu a celkový tón
- 4 Jaký je nejlepší protein pro hubnutí?
Proteiny udržují svalovou hmotu
Odhaduje se, že při hubnutí by měl být podíl bílkovin (včetně bílkovin přírodních produktů) ve stravě 25-30% celkového obsahu kalorií. Hlavním důvodem významného zvýšení dávky spotřebovaného proteinu je účinek prevence katabolických procesů a zachování existující svalové hmoty.
Zvyšování katabolismu s nedostatkem bílkovin ve stravě má několik cílů:
- Pokud se tok aminokyselin do těla zvenčí zastaví, začnou se vyvíjet katabolické procesy ve svalové tkáni: kontraktilní proteiny se ničí a svalová hmota se ztrácí, aby uspokojila potřebu aminokyselin, které jsou důležité nejen jako stavební materiál, ale také pro syntézu hormonů, enzymů, receptorů hemoglobin atd.
- V podmínkách nedostatku živin v těle probíhají procesy zaměřené na zachování energie, včetně ničení svalové tkáně, která je aktivním spotřebitelem energie. V tomto případě je uložena nejméně aktivní tuková tkáň.
- Navíc proces oxidace tuků jako hlavního zdroje energie za podmínek nalačno vyžaduje velké množství enzymů, které jsou svou povahou polypeptidy, sestávající z desítek a stovek aminokyselin. Jinými slovy, spalování tuků je nemožné bez účasti proteinů.
Protein aktivuje spalování tuků
V podmínkách zvýšeného příjmu bílkovin začne tělo aktivně vynakládat tukovou tkáň, aby kompenzovalo své potřeby.
Bylo prokázáno, že bílkoviny působí na tělesný tuk několika způsoby:
- stimulovat spalování tělesného tuku v důsledku zvýšené energetické náročnosti během procesu trávení bílkovin (pro absorpci bílkovin je zapotřebí 30% více energie než pro absorpci tuků nebo uhlohydrátů);
- snížit rychlost absorpce uhlohydrátů, vyrovnat glykemický index a nakonec prodloužit proces absorpce uhlohydrátů, udržovat nezbytnou hladinu cukru v krvi, což vám umožní vyrovnat se s hladem;
- snižují množství inzulínu, který inhibuje odbourávání tuků a způsobuje jejich hromadění (zejména glutamin).
Bílkoviny zvyšují imunitu a celkový tón
Hlavní mechanismy pro zvýšení imunity při užívání proteinů lze snížit na tři hlavní:
- Stimulační účinek aminokyselin BCAA (zvláště v syrovátkovém proteinu je mnoho) vede k úplnému zotavení po tréninku.
- Aminokyseliny jsou strukturální prvek enzymů, které podporují vstřebávání vitamínů a minerálů.
- Glutamin hraje hlavní roli při stimulaci imunitního systému.
Jaký je nejlepší protein pro hubnutí?
Na základě četných studií bylo prokázáno, že je nejvhodnější použít syrovátkový proteinový izolát a kasein (který lze použít místo večeře) pro hubnutí bez uhlohydrátů a tuků. Použití syrovátkové bílkoviny vám umožní lépe udržovat svalovou hmotu a použití kaseinu způsobuje lepší spalování tuků. Použití těchto proteinů také způsobuje zvýšení indikátorů síly ramen, prsních svalů a nohou.