Racionálnost použití proteinu pro hubnutí

Většina sportovců vnímá potřebu používat bílkoviny pro hubnutí jako povinné pravidlo. Jak je však vhodné zvýšit příjem bílkovin ke zvýšení růstu svalů tváří v tvář nedostatku tuků a sacharidů ">>

Použití bílkovin pro hubnutí vám umožní dosáhnout několika cílů:

  • zajišťuje zachování svalové hmoty se současným úbytkem tělesného tuku;
  • stimuluje proces hubnutí;
  • pomáhá posilovat imunitu;
  • zvyšuje celkový tón i přes omezenou kalorickou stravu.

Obsah

  • 1 Proteiny udržují svalovou hmotu
  • 2 Protein aktivuje spalování tuků
  • 3 Proteiny zvyšují imunitu a celkový tón
  • 4 Jaký je nejlepší protein pro hubnutí?

Proteiny udržují svalovou hmotu

Odhaduje se, že při hubnutí by měl být podíl bílkovin (včetně bílkovin přírodních produktů) ve stravě 25-30% celkového obsahu kalorií. Hlavním důvodem významného zvýšení dávky spotřebovaného proteinu je účinek prevence katabolických procesů a zachování existující svalové hmoty.

Zvyšování katabolismu s nedostatkem bílkovin ve stravě má ​​několik cílů:

  • Pokud se tok aminokyselin do těla zvenčí zastaví, začnou se vyvíjet katabolické procesy ve svalové tkáni: kontraktilní proteiny se ničí a svalová hmota se ztrácí, aby uspokojila potřebu aminokyselin, které jsou důležité nejen jako stavební materiál, ale také pro syntézu hormonů, enzymů, receptorů hemoglobin atd.
  • V podmínkách nedostatku živin v těle probíhají procesy zaměřené na zachování energie, včetně ničení svalové tkáně, která je aktivním spotřebitelem energie. V tomto případě je uložena nejméně aktivní tuková tkáň.
  • Navíc proces oxidace tuků jako hlavního zdroje energie za podmínek nalačno vyžaduje velké množství enzymů, které jsou svou povahou polypeptidy, sestávající z desítek a stovek aminokyselin. Jinými slovy, spalování tuků je nemožné bez účasti proteinů.

Protein aktivuje spalování tuků

V podmínkách zvýšeného příjmu bílkovin začne tělo aktivně vynakládat tukovou tkáň, aby kompenzovalo své potřeby.

Bylo prokázáno, že bílkoviny působí na tělesný tuk několika způsoby:

  • stimulovat spalování tělesného tuku v důsledku zvýšené energetické náročnosti během procesu trávení bílkovin (pro absorpci bílkovin je zapotřebí 30% více energie než pro absorpci tuků nebo uhlohydrátů);
  • snížit rychlost absorpce uhlohydrátů, vyrovnat glykemický index a nakonec prodloužit proces absorpce uhlohydrátů, udržovat nezbytnou hladinu cukru v krvi, což vám umožní vyrovnat se s hladem;
  • snižují množství inzulínu, který inhibuje odbourávání tuků a způsobuje jejich hromadění (zejména glutamin).

Bílkoviny zvyšují imunitu a celkový tón

Hlavní mechanismy pro zvýšení imunity při užívání proteinů lze snížit na tři hlavní:

  • Stimulační účinek aminokyselin BCAA (zvláště v syrovátkovém proteinu je mnoho) vede k úplnému zotavení po tréninku.
  • Aminokyseliny jsou strukturální prvek enzymů, které podporují vstřebávání vitamínů a minerálů.
  • Glutamin hraje hlavní roli při stimulaci imunitního systému.

Jaký je nejlepší protein pro hubnutí?

Na základě četných studií bylo prokázáno, že je nejvhodnější použít syrovátkový proteinový izolát a kasein (který lze použít místo večeře) pro hubnutí bez uhlohydrátů a tuků. Použití syrovátkové bílkoviny vám umožní lépe udržovat svalovou hmotu a použití kaseinu způsobuje lepší spalování tuků. Použití těchto proteinů také způsobuje zvýšení indikátorů síly ramen, prsních svalů a nohou.