A, C, B, E, D, K ... Na první pohled to lze zaměnit za řadu obyčejných abecedních písmen uvedených v chaotickém pořadí, ale ve skutečnosti jsou některé organické látky nazývané vitaminy označovány tímto způsobem (z latinského slova vita - „život“ "), Které jsou jakýmsi stavebním kamenem lidského těla. Tyto chemické prvky v malých dávkách jsou nezbytné pro zajištění normálního růstu a vývoje, jakož i pro realizaci plného lidského života. Pomáhají vstřebávání živin, podílejí se na procesu růstu kostí a svalové tkáně, podporují energetický metabolismus v buňkách, hojení ran.
Ti, kteří jsou skeptičtí ohledně užívání vitamínů, se k tomu hluboce mýlí. Jsou nezbytné pro udržení a udržení zdraví každého člověka. Stačí si jen připomenout, že za starých časů pro námořníky byla děsivá nemoc kurděje, z čehož téměř třetina posádky zemřela během dlouhé cesty. Protože lidé byli zbaveni zeleniny a ovoce bohatého na vitamíny, a zejména vitamínu C, což byl jednoduchý lék na hroznou nemoc. Na rozdíl od rostlin, hub a bakterií lidské tělo nesyntetizuje tyto organické prvky v procesu metabolismu, což znamená, že vitamíny musí být produkovány zvnějšku.
Jaký je způsob vitamínů od jídla k člověku "> 
Vitamínové funkce
Mnoho vitamínů pokračuje v tvorbě koenzymů, bez nichž by práce na asimilaci živin enzymy nebyla možná. Tyto vitaminy zahrnují ty, které jsou zahrnuty ve skupině B, navíc přispívají k optimálnímu využití přijaté energie.
Při užívání vitaminu C se posílí imunita a zvyšuje se produkce kolagenu, což je zásadní pro hojení kostí, zubů a ran.
S účastí vitamínu A dochází k tvorbě lymfocytů. Je také částečně zodpovědný za proces tvorby kostí, pomáhá posílit vidění díky skutečnosti, že je přítomen ve vizuálním pigmentu sítnice.
Vitamin E se svými antioxidačními vlastnostmi pomáhá neutralizovat látky, které jsou potenciálně škodlivé pro buňky.
Vitamin D dobře přispívá k absorpci fosforu a vápníku pro tvorbu a růst kostí.
Je také důležité zmínit vitamin K, který se podílí na syntéze koagulačních faktorů. Pokud by to nebylo pro něj, pak by i ten nejmenší škrábanec mohl vést k velké ztrátě krve, plné smrti.
Přítomnost různých vitamínů v potravě je zárukou, že člověk nebude muset řešit syndromy způsobené jejich nedostatkem nebo nepřítomností, například únavou, srdečními chorobami nebo částečnou ochrnutím, jakož i chorobami, jako jsou rachitidy, kurděje a mnoho dalších. Nadměrný příjem vitamínů však může způsobit vážné otravy, takže různé druhy zvěsti o potřebě šokových dávek nemohou odolat žádné kritice. Jejich úplná asimilace v lidském těle je pouze při mírném užívání vitamínů.
Esenciální vitamíny pro kulturisty
