Proteiny a aminokyseliny. Který je lepší?

Většina lidí, kteří jedí sportovní výživu, často čelí výběru: což je lepší - aminokyseliny nebo bílkoviny ">

Obsah

  • 1 Aminokyseliny
  • 2 Proteiny
  • 3 Jak brát bílkoviny a aminokyseliny
  • 4 Závěry
  • 5 Aminokyselin nebo bílkovin, což je lepší - Video

Aminokyseliny

Jsou to organické kyseliny, velmi důležité pro jakýkoli živý organismus jako stavební materiál. Ve volné formě (nesouvisející s jinými látkami) se rychle absorbují a vstupují do krevního řečiště.

Proteiny

Jedná se o stejné aminokyseliny, ale pouze sestavené do struktury spojené speciálními chemickými vazbami. Právě oni určují význam bílkovin pro sportovní výživu, protože jejich zničení v gastrointestinálním traktu je časově náročné. Aminokyseliny nevědí, jak se akumulovat, a proto se musí pravidelně dostat do krevního oběhu. To je zajištěno postupným trávením a asimilací proteinů v průběhu času.

Jak brát bílkoviny a aminokyseliny

Takové funkce vám umožní rozvinout plán pro užívání těchto sloučenin po celý den. Ráno, před tréninkem a bezprostředně po něm, je vhodné použít aminokyseliny jako rychle stravitelný produkt. Kasein dokáže skvělou svalovou výživu v noci a mezi jídly. Tělo zabere několik hodin, než vstřebá tento protein, během kterého aminokyseliny vstoupí do krevního řečiště a vykonají své funkce. Nejoblíbenější mezi sportovci je syrovátková bílkovina. Míra asimilace je mezi aminokyselinami a jinými typy proteinů. Kromě toho má pro tělo další pozitivní vlastnosti. To vám umožní používat po tréninku a během dne.

Závěry

Nyní shrnout. Přes rozdíly jsou aminokyseliny a proteiny srovnatelné. S výhradou řady podmínek jsou dokonce zaměnitelné. Stačí si vybrat dietu. Ale je nejlepší je kombinovat. Například sérum a / nebo kasein během dne, po tréninku aminokyselin, a pouze kasein v noci. To je výhodné nejen pro dobré výsledky, ale také ekonomicky.

Aminokyseliny nebo bílkoviny, což je lepší - Video