Hlavním zdrojem komplexních (pomalých) uhlohydrátů pro sportovce podílející se na kulturistice jsou obiloviny. Nejcennější jsou rýže a pohanka, které obsahují bílkoviny, tuky, uhlohydráty a minerály. Dlouhodobé používání obilovin z těchto obilovin nepřetržitě přestalo přinášet potěšení, proto je třeba do stravy přidávat určité odrůdy. Za tímto účelem je nutné zvážit, které obiloviny jsou nejlépe představeny ve vašem menu.
Obsah
- 1 Krupice v kulturistice
- 2 Ovesné vločky v kulturistice
- 3 ječmenová kaše
- 4 Hráchová kaše
Krupicová kaše v kulturistice
Chuť tohoto jídla je známá všem od dětství. Dospělí také nevadí jíst krupici, ale bohužel ne každý může vařit kaši správně. U pohanky je všechno mnohem jednodušší. Nalije se do vody, zapálí se a po 30 minutách se odstraní. Krupicová kaše vyžaduje během vaření stálé sledování. Aby se zabránilo úniku mléka, neustále regulují oheň. Kromě toho musí být samotná krupice neustále promíchávána. Tento proces děsí mnoho, ale podruhé nebo potřetí se vše začne ukazovat bez problémů a nakonec dojde k automatizaci.
Hlavní výhodou krupice je její vysoký obsah bílkovin. V obilovině není příliš mnoho bílkovin, ale vzhledem k tomu, že se připravuje v mléce, je hotová kaše obohacena o tento prvek. Nejlepší je jíst krupici k snídani, která umožňuje ráno doplnit nedostatek uhlohydrátů a také si dělat starosti s nadbytečným hromaděním tuků, protože během dne se cukr a jeho deriváty začínají utrácet ve formě energie a neukládají se v tukovém skladu. Proto můžete ovesnou kaši bezpečně osladit i marmeládou. Pokud je krupice neslazená, nebude to moc chutné.
Kulturistika Bunting
Další jídlo, které vám umožní diverzifikovat vaši každodenní stravu a dát si pauzu od rýže. Někteří kulturisté jedí ovesné vločky na stejné úrovni jako pohanka a rýže. 100 g této cereálie představuje asi 12 g proteinu. Kromě bílkovin je ovesné vločky bohaté na vlákninu, která potlačuje chuť k jídlu. Doporučuje se používat na diety a během sušení.
Z ovesných vloček můžete vařit nejen běžnou kaši, ale také mnoho dalších pokrmů. Soubory cookie jsou velmi chutné. Jsou mnohem užitečnější než různé zakoupené sladkosti. Kromě toho se na bázi obilovin připravují různé proteinové koktejly.
Ječmenná kaše
Není příliš populární mezi kulturisty, protože jen málo lidí může vařit jídlo opravdu chutné. Pokud zvolíte správný recept, stane se jedním z vašich oblíbených. Ječmen obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. Vitamin B, který je součástí obilovin, se podílí na syntéze bílkovin a procesu tvorby krve, což je nepochybná výhoda pro ty, kteří se zabývají kulturistikou. Ječmen stimuluje produkci kolagenu - látky, která podporuje zdraví kostí.
Hráchová kaše
Miska obsahuje mnohem více bílkovin než jiné obiloviny. Sto gramů této cereálie má nejméně 21 gramů bílkovin. Hrách je navíc bohatý na antioxidanty a draslík. Nevýhodou obilovin je to, že přispívá ke zvýšené tvorbě plynu, což má za následek nejen nepříjemný zápach, ale horší je také vstřebávání živin. Pokud to však nekomplikuje život ostatním, může se tato kaše konzumovat a měla by se konzumovat, protože zcela pokrývá každodenní potřebu bílkovin.
