Je protein škodlivý? Kolik je absorbováno najednou?

Každý sportovec, který chce získat svalovou hmotu, má zájem o to, jak správně vzít protein a jaké dávkování, zda použití tohoto doplňku ovlivňuje zdraví ledvin a jater.

Obsah

  • 1 Protein: co to je "> 2 Jaké je použití proteinu?
    • 2.1 Poskytuje výživu svalové tkáně
    • 2.2 Normalizuje inzulín
    • 2.3 Snižuje chuť k jídlu
  • 3 Jak používat sportovní protein?
  • 4 Absorpce bílkovin v těle
  • 5 vedlejších účinků proteinu
    • 5.1 Porušení zažívacího traktu (gastrointestinální trakt)
    • 5.2 Bolesti hlavy
    • 5.3 Nadměrné sucho v ústech
  • 6 Účinky bílkovin na játra a ledviny
  • 7 Závěr
  • 8 Pravda o proteinu - Video

Protein: co to je?

Proteinový doplněk určený speciálně pro sportovce, který urychluje budování svalů. Surovinou, ze které se získává protein, je nejčastěji mléko. Klíčovým rozdílem mezi tímto proteinem a proteinem získaným s běžným jídlem je rychlost, s jakou je tráven. To stráví minuty trávit sportovní bílkovinu, a několik hodin pro vejce nebo maso.

Podle vědeckých studií má příjem sportovního proteinu pozitivní účinek na nárůst svalové hmoty a prakticky nezpůsobuje vedlejší účinky. Výjimkou jsou lidé, kteří trpí individuální nesnášenlivostí laktózy a jinými potravinovými alergiemi.

Jaké jsou výhody bílkovin?

Příjem proteinových doplňků má mnohostranný pozitivní účinek:

Poskytuje svalovou tkáň

Snadno stravitelný protein během několika minut po vstupu do těla zvyšuje koncentraci volných aminokyselin, včetně BCAA, v krvi. Tyto organické sloučeniny aktivují metabolismus a syntézu svalové tkáně.

Normalizuje inzulín

Nedávné studie prokazují, že proteinový doplněk snižuje hladinu cukru v krvi u zcela zdravých lidí iu těch, kteří trpí cukrovkou 2. typu.

Snižuje chuť k jídlu

Zvýšení koncentrace volných kyselin na pozadí kapky cukru potlačuje pocit hladu. Tento účinek je podporován skutečností, že žaludek je naplněn proteinovým protřepáním získaným rozpuštěním směsi ve vodě.

Jak používat sportovní protein?

Tělesným sportovcům, kteří používají proteinový doplněk ke zvýšení svalové hmoty, se doporučuje pít protein před tréninkem nebo během „uhlohydrátového okna“ ihned po cvičení. Standardní dávka je dvacet až třicet gramů.

Sportovní protein je určen k použití nejen pro ty, kteří chtějí získat další svaly, ale také tehdy, když běžná strava neumožňuje poskytnout tělu dostatek bílkovin (1, 5 gramu na kilogram tělesné hmotnosti). Tento doplněk ke snížení chuti k jídlu se doporučuje lidem, kteří chtějí zhubnout a snížit tělesný tuk.

Absorpce bílkovin v těle

Největší účinnost pro růst svalů vám umožní získat dávku 20 až 25 gramů bílkovin ve sportu. Protein, který překračuje tuto normu, je zcela absorbován, ale neumožňuje další nárůst svalů.

Nemá smysl brát doplněk nad doporučenou dávku. Mnohem důležitější je doba spotřeby, kombinace bílkovin s uhlohydráty, které mají vysoký glykemický index. Nejlepší výsledek je prokázán kombinací proteinové směsi se ziskem (rychlé uhlohydráty), spotřebovaného po tréninku.

Proteinové vedlejší účinky

Užívání sportovních bílkovin může způsobit:

Poruchy trávicího traktu (gastrointestinální trakt)

Tento vedlejší účinek se vyskytuje u lidí s intolerancí laktózy. K trávení dochází nejčastěji při použití takové lepkavé látky s pomalým trávením, jako je kasein, který má mnoho kontraindikací.

Útoky na bolest hlavy

To je způsobeno schopností proteinu snižovat hladiny inzulínu. Pokud je při každém příjmu produktu doprovázena bolest hlavy a nevolnost, doporučuje se doplnit jej o uhlohydráty, například banán.

Nadměrné sucho v ústech

Nejčastěji se vyskytuje s nedostatečným množstvím použité tekutiny. Každá porce by měla mít alespoň 200 mililitrů. Jinak se může kromě sucha v ústech objevit žaludeční krvácení.

Účinky bílkovin na játra a ledviny

Lidé, kteří neznají sportovní výživu, se mylně domnívají, že užívání práškového proteinu se rovná konzumaci anabolických steroidů. Někteří dokonce tvrdí, že takový protein je nebezpečný pro ledviny a játra.

Experiment z roku 1973 by mohl sloužit jako jediný oprávněný důkaz toho, ale je nemožné to uznat za správné. Spočívalo ve skutečnosti, že pět dní hladovějícím myším byly podány velké dávky proteinu, což vedlo ke zvýšení toxinů v krvi, negativně ovlivnilo činnost ledvin.

Závěr

Protein je nejdůležitější složkou procesu získávání svalové hmoty. Kontraindikací k jeho použití je pouze alergie na potraviny. K získání viditelného výsledku stačí před nebo po tréninku použít 20 až 30 gramů proteinových doplňků.

Pravda o proteinu - videu

Zajímavé Články