Šest procent z celkové hmotnosti lidského těla je kolagen. Tento protein, který je strukturním proteinem, je v každé tkáni. Kolagen vytváří lidské tělo, dodává tkání sílu, váže a drží buňky. Většina látek obsahuje vazy, chrupavky, kosti. V kulturistice se často používá hydrolyzovaná forma kolagenu, želatiny. Získává se jako výsledek tepelného zpracování živočišného kolagenu, částečně zničeného vystavením vysokým teplotám. Je zcela identická s antropogenní.
Želatina jako zahušťovadlo se používá v potravinářském průmyslu. Před několika lety byl proveden pokus předat ho jako protein. Taková strategie by mohla fungovat pouze pro začátečníky, protože zkušení sportovci vědí, že kolagen má nedostatečné složení aminokyselin, které není vhodné pro budování svalových skupin. Želatina však dobře posiluje klouby a vazy. Mnoho sportovců, zejména mezi začátečníky, získává drahé kurzy kolagenu. Nemají ani tušení, že pravidelné užívání želatiny má podobný účinek. To byl důvod popularizace želatiny mezi kulturisty.
Jaký je účinek používání želatiny "> 
Sportovci užívající želatinu mají následující vylepšení:
- chrupavka se stává silnější;
- posilují kosti s vazy;
- pokožka získává zvýšenou hladkost a pružnost;
- bolest při poškození kloubu je významně snížena;
- jakýkoli spotřebovaný protein získává zvýšenou nutriční hodnotu;
- krevní oběh ve svalech je stimulován, díky čemuž více živin vstupuje do svalové tkáně.
Tento účinek je podobný účinku, který získal kulturista, který používá kolagenový komplex.
Jak užívat želatinu "> 
Hydrolyzovaný kolagen se konzumuje dvakrát denně asi tři až pět gramů. Tento doplněk nemá absolutně žádné vedlejší účinky. Želatina nepředstavuje žádnou hrozbu pro tělo a zdraví, sestává výhradně z přírodních složek. Účinek použití kolagenu je zesílen kombinací této látky s chondroitin sulfátem nebo glukosamin sulfátem.
Přípravky na zpevnění kloubů a vazů lze také kombinovat při užívání želatiny. Za období po jídle se považuje nejlepší čas ke konzumaci hydrolyzovaného kolagenu. Želatinu lze konzumovat na lačný žaludek, ale pouze pokud je přidána kyselina citronová, což umožňuje látce rychlejší trávení.
Je přípustné užívat kolagen v různých formách:
- suchý, omytý velkým množstvím vody;
- chovaný ve vodě a opilý;
- dělat želé;
- smíchané s proteinovým získávačem
Každý sportovec volí formu použití hydrolyzovaného kolagenu nezávisle.
Recenze o želatině od kulturistů
Kulturisté reagují zpravidla na hydrolyzovaný kolagen. V obchodech s potravinami jsou náklady na jedlou želatinu nízké. Mnoho sportovců píše, že jeho použití pomohlo snížit bolest v kolenních kloubech. Existují také neutrální recenze, ve kterých jsou sportovci ohledně doplňku skeptičtí, protože má nízkou cenu a věří, že skutečný účinek mohou přinést pouze léky s vysokou cenou. Vzhledem k nízké ceně a bezpečnosti želatiny však ani zklamání v dodatku neublíží.
